rdv des gourmands

22 janvier 2010

gratin oignons pommes de terre et raisins secs

Ingrédients : 2 pers 3-4 oignons, 6 pommes de terre, 2 poignées de raisins secs, 25cl de crème fleurette, sel poivre ail fromage rapé(pour ceux qui n'aiment pas le fromage mettre de la chapelure avec du beurre sur le dessus du gratin). Epluchez les pommes...

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Tags: sucré salé

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21 janvier 2010

yaourts à la banane

Ingrédients : 2 bananes un yaourt nature 1 litre de lait entier 1 sachet de sucre vanillé 1 cuil à soupe de citron Dans une casserole cuire les petits morceaux de banane avec le sucre vanillé Dans un récipient délayez le yaourt avec le lait le citron,...

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21 janvier 2010

yaourts à la framboise

Ingrédients : 1 litre de lait entier, une barquette de framboise, 2 cuil à soupe de sucre par pots, 1 yaourt nature, 1 cuil à soupe de citron Dans un récipient versez le yaourt nature puis le lait bien délayez, ajoutez le citron. Dans une casserole cuire...

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12 janvier 2010

couscous

Ingrédients : 4 pers 3 navets (petits) ou 1 gros, 5 carottes, 5 courgettes 4 morceaux d'agneau( épaule ou collier), 1 oignon, sel, poivre 5 cuil à s d'huile d'olive, (une cuil à c de raz el hanout) 30g de beurre demi-sel, 1 assiette creuse de couscous...

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10 janvier 2010

salade de fruits

Ingrédients : 1/3 de banane, 3 clémentines 3 poires, une grosse poignée de raisins 2 pommes, 4 cuillères à soupe de sucre glace + jus de citon Coupez les quartiers de clémentines en deux, la banane en dés ainsi que les pommes et les poires, coupez les...

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Tags: fruits

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10 janvier 2010

crumble aux pommes

Ingrédients : 110g de farine, 100g de sucre, 70g de beurre 1 poignée de semoule, 5 grosses pommes, 2 sachets de sucre vanillé Beurrez le fond d'un plat. Coupez les pommes en petits dés et les-y disposez. Dans un récipient mélangez la farine la semoule...

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Tags: fruits

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10 janvier 2010

Tiramisu

Ingrédients : 4 pers 250g marscapone, 3 oeufs, 200g de bicuits à la cuillère, 50g de sucre, 1 verre de café fort, cacao amer en poudre. Séparez les blancs des jaunes, battre ces derniers avec le sucre pour les blanchir puis ajoutez la marscapone et mélangez...

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Tags: à faire la veille, individuels

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2 janvier 2010

Moka au café

Ingrédients : 130g de beurre(personnellement j'utilise du demi-sel et oui je suis bretonne), 130g de sucre, 3 jaunes d'oeuf, 10cl de café fort, biscuit petits lu. Dans un récipient mélangez le sucre le beurre mou(mais pas liquide) et les jaunes Trempez...

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Tags: à faire la veille

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29 décembre 2009

bûche de noël chocolat/banane

Ingrédients : biscuit - 5 oeufs, 125 g de sucre, 75 g de farine, 1 sachet levure chimique. Crème au chocolat 80 g de beurre, 50 g de sucre, 2 oeufs, 4 cuillères à café de cacao. Crème à la banane - 80 gde beurre, 50 g de sucre, 1 banane et demi mixée,...

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Tags: gateaux de fêtes

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17 décembre 2009

Chantilly

Chantilly maison miam miam il n'y a rien de meilleur(dommage j'ai pas la photo ) 20cl de crème 30% et plus 2 cuilère à soupe de sucre glace 1 cuillère à café raz de vanille (en poudre) un récipient que vous aurez mis au congélateur plusieurs heures avant...

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Tags: facilerapide

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