Moka au café

Ingrédients :

130g de beurre(personnellement j'utilise du demi-sel et oui je suis bretonne), 130g de sucre, 3 jaunes d'oeuf, 10cl de café fort, biscuit petits lu.

Dans un récipient mélangez le sucre le beurre mou(mais pas liquide) et les jaunes

Trempez les biscuits dans le café (un allez retour) et disposez sur le plat de service. Ensuite étalez une couche de la crème au beurre que vous avez préparez, répétez cette opération jusqu'à épuisement de la crème (la dernière couche doit être de la crème)

Mettre le moka au frigo jusqu'au lendemain. Pour le déguster ou le servir aux invités je découpe en petits cubes, c plus présentable et plus tentant!!!! (à conservez au frigo absolument )

Comments

[axoulle]

ca a l'aire délicieux!! miamm!!!