Ingrédients : 800g d'épaule de veau (moi j'aiutilisé de l'agneau), 3 oeufs crus+ 4 oeufs durs, 1 gousse d'ail, 1 oignon, 1 échalote, 10cl de crème liquide, 3-4 tranches de pain de mie, sel et oivre. Préparation : Pélez l'ail l'oignon et l'échalote. Emiettez...

j'ai décidée d'ouvrir (enfin) mon livre de cuisine italienne, et j'ai trouvée beaucoup de recettes qui vont arriver ici dans mes prochains messages, en dehors des classiques comme les bolognaises, carbonara, pizza, et le tiramisu que je fais régulièrement...je...