rdv des gourmands

24 novembre 2010

bavaroise chocolat blanc et rubharbe

Voilà un joli gâteau d'anniversaire mmmmmiam! Ingrédients : Mousse de chocolat blanc : 240g de chocolat blanc, 30g de sucre, 4 blancs d'oeufs, 2dl de crème (35% à diviser en deux), 2 feuilles de gélatine. Confiture de rhubarbe , chocolat noir. 20cl de...

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Tags: gateaux d'anniversaire, gateaux de fêtes

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20 octobre 2010

Lapin aux petits lardons et échalotes

Je n'ai jamais cuisiné de lapin, ma grand mère en faisait il y a longtemps, et j'ai eu envie d'essayer ( et oui j'aime essayer de nouvelle choses) donc me voilà avec un beau lapin que je ne savais pas vraiment comment cuisiner. Après quelques recherches...

Posté par maryline22 à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 octobre 2010

Paris-Brest au pralin

J'ai fais ce gateau un week end des individuels pour des amies et l'on c'est régalées c'était extra surtout au pralin car pour ma part la crème au beurre je n'aprécie pas vraiment et elles non plus alors j'ai fais une crème patissière au pralin mmmmm!...

Posté par maryline22 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: individuels

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31 août 2010

crumble aux mûres

Ingrédients : 1 mesure de farine,1/2 mes de semoule fine 1 mes de sucre et 1/2 mes d'amandes 150g de beurre et des mûres. Préparation : Dans un récipient versez la farine la semoule, les amandes le sucre et 150g de beurre en petits dés et malaxez pour...

Posté par maryline22 à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: individuels

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24 août 2010

muffins aux mûres

Après une après midi de cueuillette dans les bois avec toute ma petite famille il fallait bien utiliser motre butin, muffins, tarte, confiture, cake alors voilà!! Ingrédients : 250g de farine, 100g de sucre, 25cl de lait, 75g de beurre, 1 oeuf, 3 c à...

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Tags: individuels, fruits

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20 août 2010

chtitha batata aux merguez

Des pommes de terre fondantes en sauce relevée et des merguez, un vrai régal, un plat qui date du début du vingtième siècle. Ingrédients : 1kg de pommes de terre, 500g de merguez, 1tête d'ail, 1cà c de cumin, 1 c à c de paprika 1 pointe de couteau de...

Posté par maryline22 à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 août 2010

cake fourré

j'ai reçu plusieurs pots de confiture d'abricot fait maison mmmm merci mamilène!! J'ai donc décidé de faire mon quatre-quarts habituel et d'y mettre de la confiture et biensur tout le monde y a eu le droit!ahah!et certain en on même redemandé hein ?!!...

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Tags: fruits

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20 août 2010

feuilletés aux fruits secs

En ce mois de Ramadan l'heure est à la fabrication des gateaux (moi je les fais et mon mari les mange et d'autres aussi d'ailleurs hihihi) Bref voici une recette simple et plutôt rapide à faire! Ingrédients : Feuilles de brick, 120g de dattes, 120g de...

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Tags: individuels, fruits

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20 août 2010

Les roses

Voilà une bien mignonne petite recette de gâteaux Algériens!! le rendu est bluffant et la technique pour les faire est si facile alors n'hésitez pas en plus c'est bon!! Une mesure/mes : c'est un bol, pot de yaourt, tasse ou autre qui vous sert à mesurer...

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Tags: individuels

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7 août 2010

Tarte au citron meringuée

Voilà une recette que je n'avais pas faite depuis bien longtemps mais dont j'avais très envie par contre c'est la première fois que je fais avec la meringue et franchement quand je l'ai dégustée( engloutie lol) je me suis demandée pourquoi je ne l'avais...

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Tags: tartes

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