7 août 2010
Meringues nature
3 blancs d'oeuf
180g de sucre en poudre
Battre les blancs en neige ferme et ajoutez progressivement le sucre tout en battant pour obtenir un mélange brillant. Mettre dans une poche à douilles ou prendre un sac de congélation dont vous couperez un un coin. Inclinez la poche au dessus d'un papier cuisson préalablement posé sur la plaque du four, et appuyez dessus et faites les formes que vous désirez, enfounrnez à 170°C pendant 25 min.
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